1、食品經營許可證申請書;
2、名稱預先核準通知書復印件。
已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照副本復印件;
3、經營場所的使用證明：房產證和房屋租賃合同復印件;
4、負責人、經辦人及食品安全管理人員的身份證復印件(需驗原件);
5、食品經營單位需配備持B類(食品經營)合格正的食品安全管理員;
6、與食品經營有關的經營設施空間布局圖;
7、與食品經營有關的經營設備、工具清單;
8、操作流程
9、食品安全管理制度文本;
10、特許經營項目流通許可承諾書。

食品經營許可證辦理的基本要求：
1、場所
（1）與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所
（2）保持該場所環(huán)境整潔
（3）與有毒、有害場及其他污染源保持規(guī)定的距離
2、設備或設施
（1）食品經營許可證怎么辦理具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施
（2）有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
3、設備布局和工藝流程
（1）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染
（2）避免食品接觸有毒物、不潔物